Angus & Oink - Beef Hotlink Sausage Mix

Salsicce home made? Yes we can! A completare la linea Angus & Oink ecco a voi i nuovi preparati per salsicce! All'interno della confezione troverete tutti gli ingredienti per prepare le vostre salsicce, dovrete semplicemente aggiungere carne ed acqua. Per rendere ancora più uniche e speciali le vostre salsicce giocate con gli ingredienti e personalizzate la vostra ricetta, magari aggiungendo ingredienti freschi come peperoni o ed erbe aromatiche, oppure se siete amanti dei sapori forti il vostro peperoncino preferito!

Chi è stato nel Sud degli Stati Uniti ha avuto il piacere di assaggiarle! Con il Beef Hotlink Sausage Mix potrete preparare incredibili salsicce di manzo dal gusto intenso ed affumicato. Una volta provate, non potrai più farne a meno

I Sausage Mix vengono venduti in buste da 640gr necessari per produrre c/a 5 kg di salsicce

1 - Prendete 3 kg di carne macinata di manzo (se macinate voi la carne scegliete una percentuale di 80/20 parte magra e parte grassa e macinatela con il disco da 4.5m)

2 - Aggiungete alla carne macinata il Sausage mix e mescolate bene

3 - Aggiungete 1.25 L di acqua e mescolate ancora

5 - Riempite il budello con il composto e legate le salsicce

6 - Appendete le salsicce per una notte per far sviluppare tutti gli aromi

Ingredienti: zucchero, pepe nero, farina di riso, piselli, paprika, cipolla, alloro, coriandolo, peperoncino, sale, origano, aglio, finocchio, sabilizzante E450, destrosio, conservante E221, E330, estratto di lievito, E300, E120

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